인도는 각 주마다 고유한 문화와 특별한 음식이 있는 나라입니다. 각 지역의 다양한 기후 조건도 인도 음식의 다양성에 기여합니다. 다양한 요리법은 보통 많은 야채, 콩과 식물, 향신료를 특징으로 합니다. 채식주의는 많은 지역에서 만연합니다. 영국, 무굴, 포르투갈의 통치는 많은 지역의 입맛과 음식에 영향을 미쳤습니다 전주신시가지맛집.
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다양한 지역 문화에 반영된 다양한 인도 음식과 재료와 향신료가 다양합니다. 북인도는 콩과 식물이 풍부하기 때문에 요리는 다양한 로티, 파라타, 달, 커드로 구성됩니다. 피클과 챠트니도 이 지역에서 매우 인기가 있습니다. 무굴의 영감은 많은 비채식 요리, 특히 카슈미르에서 매우 두드러집니다.
동인도 사람들은 쌀과 쌀 기반 요리와 카레를 많이 먹습니다. 다양한 수역에 가깝거나 옆에 있기 때문에 생선은 동인도 요리의 큰 부분을 차지합니다. 커민, 고수, 머스타드와 같은 향신료가 풍부하게 사용됩니다.
남인도 음식은 인도 전역과 국제적으로도 매우 인기가 있습니다. 쌀, 코코넛, 타마린드, 커드, 카레 잎, 겨자 씨앗이 이 지역 요리에서 두드러지게 나타납니다. 도사, 이들리, 라삼, 삼바르, 커드 라이스, 레몬 라이스가 인기 있는 요리 중 일부입니다.
서부 인도의 식습관은 그 지역 내에서 다양합니다. 고아는 그 지역에서 포르투갈의 오랜 통치의 강한 영향을 반영하는 맛있는 음식을 제공합니다. 음식은 해안가이고 매콤합니다. 반면 사막 주변에서는 그 건조한 지역에 녹색 식물이 부족하기 때문에 로티와 피클 또는 보존 식품이 그곳 사람들의 정기적인 식단을 구성합니다.
이 외에도 다양한 인도 음식이 이 나라 사람들이 좋아하는 다양한 간식과 과자에서 발견될 수 있습니다. Khana Khazana 웹사이트는 또한 인도인의 단 것을 좋아하는 입맛과 간식 습관을 자극하는 데 전념하는 섹션을 통해 방대한 레시피 컬렉션을 제공합니다. 간식과 음료는 여기에서 매우 인기가 있으며, 음식을 좋아하는 인도인은 종종 차, 커피, 라시(요거트 셰이크), 레모네이드 또는 신선한 과일 주스와 함께 튀긴 음식과 구운 음식을 즐깁니다.
우유와 우유 기반 제품은 이곳 디저트 요리에 널리 사용됩니다. 다양한 견과류, 당밀, 코코넛, 밀가루는 인도 과자의 주요 재료 중 일부입니다. 이러한 품목에서도 문화적 영향을 볼 수 있습니다.
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