맛있는 패드타이 요리법

광고 태국 음식은 세계에서 가장 유명한 음식입니다. 태국은 아름다운 지역으로 유명하듯이 음식으로도 유명합니다. 태국 음식은 사용되는 재료가 더 맛있고 맛있게 만듭니다. 태국 요리에 사용되는 주요 재료는 마늘, 고추, 라임 주스, 레몬그라스, 신선한 고수, 생선 소스(남파이), 새우장(카피), 쌀입니다. 쌀은 태국의 주요 식품이며 거의 모든 식사와 함께 먹습니다. 태국 요리는 지역마다 다르며 다른 지역은 특정 맛 기준으로 정의할 수 있습니다. 북부 – 온화/매운, 짠/신맛, 그러나 달지 않음, 중부 – 매운맛, 짠맛, ​​단맛, 신맛, 북동부 – 매운맛, 짠맛, ​​신맛(샐러드 인기), 남부 – 매우 매운맛, 짠맛, ​​신맛(카레 인기). 태국 음식은 태국 요리라고도 합니다 대구횟집.

집에서 태국 음식을 요리하고 싶다면 태국 그린 카레, 태국 레드 카레, 파드 타이 레시피와 같은 정통 태국 레시피를 시도해 볼 수 있습니다. 이 레시피에 사용된 재료는 쉽게 구할 수 있으며 전체 레시피는 몇 분 안에 조리됩니다.
파드 타이 레시피 – 파드 타이 레시피는 오늘날 어디에서나 찾을 수 있는 가장 정통적인 태국 요리 중 하나입니다. 태국에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 기본적으로 이 요리는 볶음 국수로 만들어집니다. 주로 닭고기, 소고기 또는 해산물을 사용하는 다양한 종류의 파드 타이 레시피가 있습니다. 채식주의자라면 두부 레시피도 찾을 수 있습니다.

파드타이 국수를 요리하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다: 납작한 쌀국수 150g, 해바라기 기름 2큰술, 껍질을 벗긴 큰 생 새우 10마리, 마늘 2쪽을 얇게 썰고, 붉은 고추 반 개를 씨를 제거하고 얇게 썰고, 중간 크기의 달걀 2개, 생선 소스(남파이) 2큰술, 라임 1개의 즙, 라이트 머스코바도 설탕 1큰술, 볶은 캐슈넛 5큰술, 대파 7개를 대각선으로 썰어서, 콩나물 70g입니다.

패드타이 국수를 요리하려면 먼저 국수를 요리합니다. 국수를 몇 분간 삶고 제대로 익으면 물기를 빼고 기름 한 스푼을 넣고 섞습니다. 프라이팬을 가져다가 나머지 기름을 프라이팬에 붓고 물을 튀기면 지글지글 끓을 때까지 가열합니다. 이제 프라이팬에 날 새우를 넣고 1분 30초 동안 볶습니다. 마늘과 고추를 넣고 몇 초 동안 더 익힙니다. 이제 풀어놓은 계란을 넣고 스크램블처럼 보일 때까지 볶은 다음 불을 끕니다. 국수, 생선 소스, 라임 주스, 설탕을 넣습니다. 모든 것이 제대로 섞이도록 몇 분간 섞습니다. 캐슈넛, 파, 콩나물을 넣고 다시 몇 분간 섞습니다. 장식하고 소스와 함께 제공합니다.