점점 더 많은 사람들이 건강을 의식하여 다른 음료보다 차를 선택합니다. 하지만 버블티는 훨씬 더 흥미진진해요! 그것은 당신이 더 잘 알고 있는 일반적인 차를 완전히 뛰어넘는 것입니다. 이 독특한 차는 대만에서 유래되었습니다. 그리고 라벨에 있는 ‘버블’은 차에 섞인 타피오카 볼을 위한 것입니다. 작은 구슬만한 크기의 이 볼은 찻잔 바닥에 가라앉습니다. 엄밀히 말하면 차를 한 모금 마시는 사이에 먹는 것입니다. 음료입니다. 그리고 디저트를 하나로.. 더 흥미로운 점은 이 차를 마실 때마다 거대한 빨대가 있다는 것입니다. 이 빨대를 사용하여 타피오카 볼을 후루룩 마시면 됩니다 판교 맛집.

타피오카 펄이라고도 불리는 타피오카 볼은 카사바 뿌리에서 채취됩니다. 각별히 주의하여 삶습니다. 타피오카 펄의 최종 결과물은 젤리와 껌 사이의 부드러움을 가져야 합니다. 너무 오래 익히면 녹습니다. 너무 짧게 익히면 타피오카 볼의 가운데 부분이 쫄깃하지 않아요. 타피오카 볼은 맛이 상당히 밋밋하기 때문에 감미료가 코팅되어 있습니다. 다른 사람들은 꿀이나 설탕에 한 시간 동안 담가둡니다. 이 타피오카 펄은 보바(Boba)라고도 불리므로 누군가가 차를 보바 차라고 부르더라도 놀라지 마십시오.

버블티의 기원은 약 30년 전으로 거슬러 올라갑니다. 버블티의 첫 번째 버전은 홍차, 우유, 감미료 및 타피오카 펄을 혼합한 것이었습니다. 차갑거나 뜨겁게 제공되었습니다. 약 10년 후, 그 명성은 대만을 넘어 인근 아시아 국가로 퍼져나갔고 결국 미국, 호주, 유럽, 캐나다로 퍼졌습니다.

버블티의 다양한 변형이 나왔습니다. 요즘 가장 일반적이고 인기 있는 것은 과일 버전입니다. 버블티 제공량은 이제 다채롭고 다양한 과일 맛이 납니다. 망고, 파인애플, 리치, 청사과 등을 선택할 수 있습니다. 집에서 직접 버블티를 준비하고 싶다면 원하는 과일 맛을 마음껏 즐겨보세요. 향료로 모닌 시럽이나 분말을 사용할 수 있습니다. 온라인으로 쉽게 주문할 수 있습니다.

차와 타피오카 펄의 일반적인 조합에는 또 다른 반전이 있습니다. 일부는 작은 큐브 젤리를 추가합니다. 이제 먹는 음식의 질감이 다양해졌습니다. 젤리는 타피오카 볼보다 부드럽습니다. 젤리의 좋은 점은 이미 맛이 미리 지정되어 있고 다양한 색상으로 제공된다는 사실입니다. 가장 일반적으로 사용되는 젤리는 나타데코코인데, 이는 코코넛에서 추출한 젤리입니다. 실제로 큐브로 잘라낼 수 있는 젤리라면 어떤 젤리든 사용할 수 있습니다.

타피오카 볼을 준비하는 데 어려움을 겪는 다른 사람들은 대용품으로 젤리 큐브를 선택합니다. 버블티의 원래 버전과 마찬가지로 여전히 차와 디저트가 혼합된 형태입니다. 하지만 개인적으로는 반보바와 반젤리를 더 좋아해요.

이제 버블티는 거의 모든 도시에서 볼 수 있습니다. 그냥 시도해 보면 확실히 더 많은 것을 요구할 것입니다. 집에서도 만들 수 있습니다. 방문객들에게 제공하기 좋은 음료입니다.