계의 방문객을 이 꿈의 휴가지로 끌어들입니다. 음식은 스페인의 필수적인 부분입니다. 스페인의 각 지역은 다양하고 독특한 요리와 맛을 제공합니다. 전국에는 다양한 특산품이 있습니다. 스페인 사람들은 많은 음식을 준비합니다. 스페인을 방문한다면 여기에 나열된 중요한 요리를 꼭 맛보세요 제주성산맛집.

하몽

이것은 스페인 요리의 중요한 부분이며 많은 타파스와 와인 바에서 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 스페인에서는 하몽(Jamon)을 소금에 절여 맛을 낸 햄이다. 소금에 절인 건조 햄을 현탁하여 색상, 질감 및 풍미를 발현시킵니다. 스페인의 하몽은 하몽 세라노(Jamon Serrano)와 하몽 이베리코(Jamon Iberico)의 두 가지 주요 유형으로 나뉩니다. 이름은 요리를 준비하는 데 사용되는 돼지고기의 품종을 나타냅니다. 최고의 품질은 가격이 비싸며 하몽 이베리코 데 벨로타(Jamon Iberico de Bellota)라고 합니다. 다리가 검은색이고 반야생인 이베리아 돼지에서 생산되며 주로 도토리 사료를 먹입니다. 이 요리는 손가락으로 먹기 때문에 수저가 필요 없습니다.

스페인 토르티야

계란과 감자가 들어간 스페인식 오믈렛입니다. 이 요리는 큰 철 냄비에 준비됩니다. 굵게 다진 감자를 올리브 오일로 구운 다음 달걀을 풀어서 돌려줍니다. 표면이 굳기 시작하면 요리사는 오믈렛을 뒤집어서 굽습니다. 이 오믈렛은 실온에서 4등분으로 잘라서 제공됩니다.

빠에야

이 요리는 발렌시아에서 유래되었습니다. 해산물을 넣어 만든 밥 요리입니다. 스페인에서 가장 인기 있는 요리이다. 이 요리에는 갑각류, 오징어, 양파, 완두콩, 당근, 조개, 닭고기 드럼스틱 등 다양한 재료로 만든 카레와 쌀이 결합되어 있습니다. 사프란은 요리에 독특한 맛을 더하는 데에도 사용됩니다. 큰 냄비에 준비되어 있습니다. 전통적인 빠에야는 토끼, 닭고기 또는 해산물로 만들어집니다. 요리에 독특한 맛을 더하기 위해 약한 불로 준비됩니다.

가스파초

이 요리는 원래 안달루시아 남부 지역 출신이었습니다. 더운 여름철에 인기 있는 요리입니다. 요리를 만드는 데 사용되는 재료에는 토마토, 마늘, 양파, 기름, 고추 및 식초가 포함됩니다. 차가운 토마토 수프라고 설명되어 있습니다. 간단하고 맛있는 요리입니다. 전통적인 가스파초는 신선한 토마토, 오이, 마늘, 고추, 혼합 빵, 올리브 오일로 만들어 부드럽고 상쾌한 액체를 얻습니다.

투롱

사막으로 주로 카탈로니아 북동부 지역에서 발견된다. 설탕, 꿀, 달걀 흰자를 사용하여 준비됩니다. 아몬드는 장식용으로 사용할 수 있습니다.