메뉴에는 독창적인 샐러드와 샌드위치가 다양하게 제공됩니다. 두부를 곁들인 시암은 태국식 레몬그라스 비네그레트 비네그레트에 각종 채소, 파파야, 히카마, 망고, 오이, 고추, 신선한 허브, 매콤한 땅콩을 넣고 완벽하게 절인 두부 조각을 얹은 요리입니다. 두부보다 더 든든한 음식을 원하신다면 배철러(Bachelor)를 맛보시고 붉은 잎 상추, 구운 감자, 블루 치즈 위에 구운 아이언 스테이크 조각을 즐기거나 마우이 섬에서 망고와 마카다미아 너트를 곁들인 혼합 야채 위에 고수 껍질을 벗긴 아히 참치를 얹어 맛보세요. 방대한 재료 목록을 바탕으로 자신만의 샐러드를 만들 수도 있습니다.
전문 샌드위치에는 로퍼(고베 미트 로프, 토마토, 마늘 마요네즈, 어뢰 롤에 버터 양상추)와 채식주의자 파머(부라타 치즈, 구운 애호박, 고추, 포타벨라 버섯, 바질, 아이올리, 빵 허브 슬래브에 발사믹 감소)가 포함됩니다. 점심 시간이 점점 길어질수록 줄을 서서 기다리는 시간을 가지세요. 바쁘다면 이미 만들어져 갓 포장된 샐러드가 많이 있습니다. 용기나 도구 사용에 대해 죄책감을 느낄 필요가 없습니다. 둘 다 생분해성이고 퇴비에 쉽게 버릴 수 있습니다. 그리고 내 샐러드에 10달러 이상을 쓴 것에 대한 죄책감은요? 글쎄요, 저는 그것이 지구와 제 위장에 대한 기부라고 생각합니다.
믹스트 그린스
475 샌섬 스트리트
샌프란시스코, CA 94104
(415) 296-9292
월~금: 오전 10시 30분~오후 3시
기타 위치: 120 산솜; 560 미션 스트리트
Why Selfies Might Be Killing Your Enterprise – How To Hold It Skilled