식사를 하기 전에 다양한 유형의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 알아봅시다. 이러한 유형의 레스토랑은 그들이 집중하는 고객 유형과 조성되는 환경 유형과 다릅니다. 이러한 레스토랑에서는 드레스 코드와 따라야 할 다른 섬세한 식사 예절이 없기 때문에 매우 편안하게 식사할 수 있습니다. 고급 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑이 섞여 있기 때문에 하이브리드 유형의 레스토랑이라고 부를 수 있습니다.
패스트푸드 체인점
패스트푸드 체인점은 매일 이용하는 레스토랑으로, 서두를 때에도 식사를 할 수 있습니다. 빠른 서비스가 이러한 식당의 모토입니다. 직원들은 빠른 속도로 일하도록 훈련받습니다. 식기와 접시는 모두 일회용이므로 들어오는 다른 손님을 위해 테이블을 치우는 것이 빠릅니다.
음식과 음악 바
이런 종류의 레스토랑은 친근한 모임에 완벽합니다. 맛있는 음식을 먹고 칵테일을 마시면서 라이브 음악 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다. 분위기는 바마다 다릅니다. 일부는 파티오와 같은 야외 스타일의 바입니다. 일부는 바에서 보통 연주하는 음악의 종류를 테마로 합니다. 또한 테이블 서비스와 다양한 음식을 제공합니다.
마음껏 먹을 수 있는 뷔페
이름에서 알 수 있듯이 뷔페 스타일 레스토랑은 고정된 가격으로 고객에게 다양한 음식을 제공합니다. 음식 트레이는 바 형태로 배열되어 있으며, 고객은 스스로 음식을 제공해야 합니다. 음식 선택은 레스토랑에 따라 매우 제한적이거나 매우 광범위할 수 있습니다. 메뉴는 애피타이저, 샐러드, 수프, 핫 앤트레, 콜드 메인, 디저트, 과일과 같은 카테고리로 나뉩니다. 요리의 범위는 다양하거나 한 가지 유형에만 집중할 수 있습니다.
카페테리아
이곳은 대부분 음식 서빙 카운터 뒤쪽에서 조리된 음식을 제공하는 전형적인 레스토랑입니다. 손님은 보통 음식 트레이를 받아 카운터의 궤도를 따라 밀면서 주문을 결정합니다. 카페테리아에 따라 서빙은 직원에게 요청할 수 있으며, 테이블 서비스는 거의 없거나 전혀 없습니다.
커피하우스
이들은 테이블 서비스 없이 커피와 다른 음료를 제공하는 데 중점을 둔 캐주얼 레스토랑입니다. 이곳의 식사는 일반적으로 샌드위치와 케이크, 페이스트리와 같은 제한된 차가운 음식입니다. 커피하우스는 고객이 오랜 시간 동안 그들의 시설에서 휴식을 취하고 사교를 즐길 수 있도록 하는 독특한 특징이 있습니다. 이것이 일부 회의가 커피하우스에서 열리는 이유입니다.
작은 레스토랑
“비스트로”라는 용어는 일반적으로 더 큰 음식 메뉴가 있는 카페 또는 유럽식 메뉴가 있는 패스트 캐주얼 다이닝 레스토랑을 나타냅니다. 비스트로는 편안한 분위기에서 단일 요리와 다른 식사를 제공하는 일종의 캐주얼 다이닝 레스토랑입니다. 비스트로는 소박한 환경에서 합리적인 가격의 식사를 고객에게 제공하기 때문에 매우 인기가 있습니다.
이러한 레스토랑은 분위기와 음식 서비스는 다르지만, 모두 한 가지 공통적인 목적을 가지고 있습니다. 바로, 그들의 특선 요리로 고객에게 행복한 서비스를 제공하고, 고객의 모든 갈망을 만족시키는 것입니다.
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