커피는 많은 사람들이 마시는 것 그 이상입니다. 그 대안으로 1981년 미국 버몬트주에서 출범한 커피 단체인 그린마운틴 커피 로스터스(Green Mountain Coffee Roasters)가 전 세계를 하나로 묶는다 글램핑.

그렇다면 커피란 무엇인가? 그것은 우리에게 따뜻함, 감성적 호소력, 혹은 피곤한 공연 내내 유쾌함을 주는 것이 될 수 있을까요? 그린마운틴 에스프레소 로스터스의 경우, 커피는 그냥 마시면 끝입니다. 그것은 실제로 우리 주변의 개인들 사이에서 정서적 도움과 치료를 전달하는 일종의 전달자이며, 이는 지구 전체를 훨씬 더 좋게 만들 수 있습니다. 그렇다면 아주 작은 커피가 어떻게 이런 영향력을 발휘할 수 있을까? 이제 에스프레소가 어떻게 전 세계를 훨씬 더 좋게 만들 수 있는지 알아보기 위해 에스프레소 생성 방법에 대한 표준 개념을 살펴보겠습니다.

에스프레소 식물 재배를 위해서는 생태 환경에 대해 더 많은 생각을 해보세요.
커피에 관한 거의 모든 것은 농장에서 시작됩니다. 에스프레소 식물의 독특한 특성으로 인해 습한 환경의 열대 지방의 일부 고지대에 심어야 합니다. 빈곤에 시달리는 지역에서는 주민들이 자신의 땅을 망치고 심지어 열대 우림을 과도하게 감소시켜 지역 생태 ​​환경에 해를 끼치고 있습니다.

하지만 Green Mountain Espresso Roasters는 결코 주변 환경을 보호하는 행동을 보여주지 않습니다. 대안으로, 그들은 환경을 보호하고 주변에 커피 식생으로 인한 부정적인 영향을 줄이는 과정을 목표이자 조직 방식으로 삼고 있습니다. 1992년 스튜어드십 컬렉션 커피가 등장한 후, 그린마운틴 에스프레소 로스터스는 친환경적이고 지속가능한 농업 기술 혁신을 통해 재배된 에스프레소 작물을 생산하는 독보적인 성과를 선보였습니다. 한편 정기적으로 전문가를 파견하여 에스프레소 식물 재배를 감독하고 수동으로 관리하거나 최고 품질을 검사합니다. 현장 상황은 커피 농장과의 긴밀한 접촉을 유지하고 현지 환경의 상황을 효과적으로 파악하여 환경의 균형을 유지하면서 훨씬 더 나은 최고 품질의 에스프레소 원두를 보장할 수 있습니다.

생산 방법 전반에 걸쳐 환경에 대한 오용 방출이나 오염을 줄이는 것이 이상적이라고 생각합니다. 2003년 Green Mountain Coffee Roasters는 커피를 굽는 동안 발생하는 온실 효과 가스를 낮추는 계획을 수행했습니다. 그들은 도입된 온실가스의 양을 엄격하게 점검합니다. 또한, 커피 파우치 제작에 있어서도 무독성 그린 커피 필터, 재현 가능한 에스프레소 컵, 분해 가능한 커피백 등 다양한 친환경 포장재를 적용하고 있습니다. 폐기물을 최소화하기 위해 그들은 또한 그들이 생성하는 패키지 거래를 통해 대기에 미치는 영향을 평가합니다.

커피마운틴 커피 로스터스는 도관 및 제조