좋아요, 튀김기는 화재 위험이 있기 때문에 엇갈린 감정을 가진 사람들이 있습니다. 하지만 기름을 너무 채우지 않거나, 기름을 과열하지 않거나, 음식을 너무 많이 넣지 않는 것과 같은 상식적인 규칙을 지키면 문제가 발생할 가능성이 거의 없습니다. 네, 안전하게 사용하시면 안전합니다.
실제로 주방에서 기기를 사용하여 발생하는 대부분의 사고는 사람의 실수로 인해 발생하며 이러한 사고 중 상당수는 예방할 수 있습니다. 제조업체 지침을 읽고 이를 따르거나 결과를 감수하면 됩니다. 제가 배운 교훈은 전기 거품기로 배웠는데, 그 중 일부는 무서운 속도로 천장에 들어갔습니다. 그 사람이 나였을 수도 있습니다 서울메이드카페!
특정 식품을 튀길 때 항상 올바른 기름 온도를 확인하십시오. 모두 동일한 열이나 조리 시간이 필요한 것은 아니며, 지방이 문자 그대로 음식을 태운 다음 스스로 연소하여 지방 화재가 발생하는 것이 일반적입니다. 필요 이상으로 지방을 가열하면 음식이 제대로 요리되지 않으며, 중앙을 통해 요리되지 않고 외부가 태워질 가능성이 더 높습니다.
프라이어 바구니를 가득 채우는 것은 재난의 또 다른 방법이며 다시 한번 음식이 일반적으로 모두 서로 붙어 있기 때문에 음식이 잘 익지 않을 것입니다. 튀김은 모든 표면에서 고르게 익기 때문에 음식이 지방 속에서 자유롭게 움직일 수 있어야 합니다. The main danger here is the oil bubbling up and out over the top where it can combust.
이것은 개인적인 선택이지만 완전히 제거되는 뚜껑이 있는 프라이어에 대해 할 말이 많습니다. 경첩이 있는 프라이어가 바스켓에 걸려서 다시 끓는 기름에 튀길 수 있기보다는 바스켓이 자동으로 낮아지고 일부는 완전히 안전한 경우입니다.
이러한 기본 규칙을 따른다면 문제가 발생하지 않을 것입니다. 그러나 마지막으로 매우 중요한 사항이 하나 있습니다. 음식이 있든 없든 튀김기의 전원을 켜두지 말고 방치하지 마십시오. 만약 무슨 일이 일어났다면 대피 단계에 도달하기 훨씬 전에 막을 수 있습니다!
프라이어를 구매하려고 하는데 어떤 브랜드를 주목해야 할지 모르시나요? 딥 프라이어 제조업체는 꽤 많지만 현재 가장 잘 팔리는 것은 Presto, Cuisinart, T-fal 및 DeLonghi의 프라이어입니다. Presto는 훌륭한 리뷰를 많이 받는 유명한 FryDaddy를 만들지만 좋은 조언은 좋아하는 항목의 짧은 목록을 만든 다음 약간의 독서를 하는 것입니다.
마지막 조언 – 프라이어의 포장을 풀기 전에 제조업체의 지침을 읽으면 뜨거운 기름이 튀지 않고 수년간 함께 맛있는 식사를 만들 수 있습니다.