당신에게 필요한 것 막창
먼저, 치킨 파마산을 준비하는 데 필요한 것들을 준비해야 합니다. 닭 가슴살 반쪽, 말린 빵가루 1/2컵, 말린 바질과 말린 오레가노 잎 1티스푼, 지방 함량이 낮은 우유 1/2컵, 올리브 오일 1테이블스푼, 마리나라 소스 1병, 갈은 파마산 치즈 1/2컵, 모짜렐라 치즈 1컵이 필요합니다. 특히 다른 요리책을 사용하는 경우 이러한 재료의 변형이 있지만 이것이 가장 기본적인 것입니다. 쇼에서 보거나 잡지에서 읽은 다른 재료를 추가하고 싶다면 자유롭게 추가할 수 있습니다. 실제로 가장 적합한 맛을 얻을 수 있도록 실험을 수행하는 것이 좋습니다.
치킨 파마산 치즈 준비하기
가장 먼저 해야 할 일은 오븐을 350°F로 예열하여 요리할 준비가 되었을 때 이미 충분히 따뜻해지는지 확인하는 것입니다. 물론 요리하기 쉽고 안전을 위해서도 닭고기를 완전히 해동시켜야 합니다. 건강상의 문제가 발생하지 않도록 철저히 씻으십시오. 그릇, 팬, 숟가락 등과 같은 재료를 포함하여 위에서 언급한 재료를 모두 준비하십시오.
작은 그릇에 빵가루, 오레가노, 바질을 넣고 잘 섞습니다. 닭고기를 우유에 담근 후 이 혼합물로 코팅합니다. 큰 프라이팬을 사용하고 중간 정도 높은 열을 사용하여 기름을 가열합니다. 이미 뜨거워지면 이제 코팅된 닭고기를 요리할 수 있습니다. 닭고기의 각 면이 익는 데는 약 3분 정도 걸리며, 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 기다리셔도 됩니다.
닭가슴살을 모두 익힌 후 들러붙지 않는 쿠킹 스프레이를 뿌린 접시에 닭가슴살을 담으세요. 혼잡하지 않도록 각 조각 사이에 약간의 공간을 두십시오. 닭고기 위에 갈은 파마산 치즈를 뿌린다. 그 후, 마리나라 소스를 붓고 그 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요. 치킨 파마산 치즈를 약 45분 동안 굽습니다. 닭고기가 완전히 익었는지, 육즙이 맑은지 확인해야 합니다. 육즙이 여전히 분홍빛을 띠면 닭고기가 아직 익지 않은 것이므로 투명해질 때까지 기다려야 합니다. 치킨 파마산의 밑 부분이 윗 부분보다 더 갈색이 될 것이라는 점에 유의하세요.
한 시간 남짓이면 별 어려움 없이 치킨 파마산 치즈를 만들 수 있습니다. 필요한 것은 몇 가지 뿐이며 요리하는 데 너무 많은 시간이 걸리지 않습니다. 이것도 맛있어서 당신과 당신의 가족이 반드시 좋아할 것입니다.