식당의 좌석 영역은 기본적으로 고객의 삼키는 정보에 영향을 미칩니다. Cornell University의 호텔 경영 대학의 리뷰에서 “내부와 외부가 노출되지 않은 확고하게 제한된 테이블에 있는 파티는 성취감을 감소시켰고 무엇보다 큰 격리된 테이블에 의해 분리될 때 매분 지출을 줄였습니다.” 마찬가지로 레스토랑 운영자는 서포터가 접근할 수 있는 좌석의 크기를 개발해야 합니다. 그러나 밀물과 썰물 조건에 비추어 볼 때 그들은 추정에 초점을 맞출 필요가 있습니다. 예를 들어, QSR Magazine은 식당 관리자가 일상적으로 4인용 테이블 측정에 과중한 비중을 두어 결과적으로 많은 사람들이 2인 모임으로 쌓이게 된다고 선언했습니다. 더 많은 투톱을 사용하면 테이블을 2명, 4명 또는 6명의 모임으로 분류할 수 있습니다.

요리 스타일

Your Pub Food Restaurant Beldon의 음식에 대한 생각과 스타일은 플로어 마스터마인드와 같은 방식으로 식당 복합 지점의 연관성에 영향을 미칩니다. 카페테리아 스타일의 식당은 고객을 입장 라인에서 가맹 라인을 통해 교환원으로 이동하고 잠시 후 좌석으로 이동할 것으로 예상되는 와인딩 케이스에 만들어집니다. 테이블 옆에서 요리하는 식당은 행동 과정과 요리 표면을 위한 공간이 필요합니다. 테이크아웃 식당은 입구에서 카운터까지 합리적인 통로가 필요합니다. 고객과 직원이 공간을 만나는 방식을 고려하여 바닥을 정렬하십시오 건대 술집.

서비스 요금

Pub Food Restaurant Beldon의 다양한 고객은 제휴 비율과 믿을 수 없을 정도로 탐욕스러운 정보를 차별화합니다. 이를 고려하여 바닥 배치에는 깨끗하고 방해받지 않는 통로와 주방에서 짧은 거리에 있는 테이블이 필요합니다. 전체 정점 기간 동안 지속할 수 있는 충분한 보급품으로 공급 스테이션을 비축하여 기본 공급실로의 무의미한 이동을 방지합니다. 바닥 주변의 작업 스테이션 뒤에 몇 가지 설명을 추가하면 손님이 나갈 준비가 되었을 때 확인하기 위해 오랫동안 꽉 앉아 있을 것입니다.

게스트 컴포트

손님이 식당에 들어올 때 바로 편안하고 멋진 저녁 식사가 필요합니다. 코트, 우산, 유모차를 위한 추가 공간을 마련하면 고객이 답답함을 느끼지 않도록 보호할 수 있습니다. 화장실은 특히 층층이 쌓이고 화려하게 흠집이 없어야 합니다. 대부분의 식당 고객은 방문 중간에 한 번 화장실을 사용합니다. 식당 사무실에서 실내 컨트롤러를 제어합니다. 식당 서버는 궤도를 돌면서 일상적으로 과열되지만 고객은 공기가 불면 매우 시원할 것입니다. 테이블과 모서리 사이에 낮은 칸막이를 사용하여 고객이 주변에서 선행하는 것을 볼 수 있도록 하십시오.

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