겨울이 다가오면서 추위를 막아줄 저녁 식사 아이디어를 고민하고 계실 겁니다. 풍성하고 맛있으며, 가족이 두 번째로 먹고 싶어할 만한 요리죠.

그러나 이를 달성하기 위해 너무 열심히 노력하거나 몇 시간 동안 노예처럼 일할 필요는 없습니다. 추운 날씨에도 가족과 함께 만족스러운 저녁 식사를 즐길 수 있는 간단한 요리법이 많이 있습니다 광안리맛집.

겨울에 인기 있는 맛있는 요리 두 가지를 소개합니다.

전통적인 보보티

보보티는 남아프리카에서 인기 있는 요리로, 다양한 방법으로 만들 수 있지만, 언제나 많은 사람이 좋아하는 요리입니다. 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

500그램 양고기 또는 소고기 다진 고기
올리브 오일 30ml
큰 당근 1개, 껍질을 벗기고 갈아서
양파 2개, 다진 것
다진 마늘 10ml
다음 허브와 향신료 각각 5ml: 고수 가루, 생강 가루, 카레 가루, 계피, 강황, 설탕 및 소금
우유에 담근 두꺼운 흰빵 한 조각
125ml 아몬드슬라이버
월계수 잎 3개
250ml 우유
계란 2개
노란쌀
한 줌의 건포도
모든 재료가 준비되면 다음 작업을 수행해야 합니다.

프라이팬에 기름을 넣고 다진 고기를 넣기 전에 양파와 마늘을 가볍게 볶습니다. 다진 고기가 부서질 때까지 혼합물을 익힌 다음 모든 향신료, 당근, 레몬즙을 넣고 섞습니다.
우유에 담근 흰 빵을 혼합물에 넣고 더 이상 보이지 않을 때까지 섞습니다. 그런 다음 아몬드 조각을 넣습니다.
다진 고기 혼합물을 중간 크기의 오븐 접시에 옮기고 숟가락으로 납작하게 펴세요. 우유와 계란을 가볍게 휘저은 다음 다진 고기 위에 붓고 3개의 월계수 잎을 혼합물에 넣어 풍미를 더하세요.
혼합물을 180~190°C에서 약 40분 동안 굽습니다. 계란과 우유 혼합물이 단단하고 황금빛 갈색이 되면 보보티가 완성됩니다.