려는 추세의 선두 주자였습니다. 신선하고 건강한 음식이라는 개념을 수용한 두 도시는 애크런(Akron)과 캔턴(Canton)입니다. 근접한 두 도시는 지역 농부들이 제공하는 부를 수용했습니다 노원구 맛집.
애크런(Akron)과 그 주변에서 이용할 수 있는 것
Akron Ohio의 음식에는 이 지역의 자연 식품을 활용하는 전체론적 자연 식품 식당이 많이 있습니다. Luigi’s Restaurant은 1949년부터 Akron에서 인기 있는 식당이었습니다. 천연 재료에 대한 헌신과 스크래치 제품으로 만든 파스타, 피자 및 기타 이탈리아 음식은 헌신적인 고객 기반을 형성하여 이 사업을 인기 있는 Akron 식당으로 유지했습니다.
오하이오주 캔톤의 지역 상품
Angus McIntosh는 Canton 시내에 위치한 Iris Restaurant의 소유주이자 셰프입니다. 아이리스의 여름 메뉴에는 현지 옥수수로 만든 옥수수 차우더, 수박, 토마토, 민트 등 현지에서 재배된 재료로 만든 샐러드가 포함됩니다. 레스토랑은 현지 재료 사용에 자부심을 갖고 있으며 가장 신선한 제품에 따라 메뉴를 조정합니다. 이것은 오하이오주 캔톤 지역의 음식 중 한 가지 예일 뿐입니다.
지역에서 가장 좋아하는 곳
Swenson의 Drive In은 Akron과 Canton 지역 모두에서 자리를 잡았습니다. 75년이 넘는 세월 동안 Swenson’s는 신선하고 따뜻한 주문형 버거를 제공해 왔습니다. 그들은 토마토와 같은 현지 재배 농산물을 사용하고 튀긴 쇠고기 볼로냐, 풀드 포크, 조잡한 조 샌드위치와 같은 인기 있는 현지 인기 요리를 제공합니다.
집에서 재배하고 요리하기
여름철에는 Akron과 Canton의 많은 가정 정원사가 농산물을 재배하고 오하이오의 긴 겨울 동안 수확할 수 있습니다. 요리용 향신료의 경우 많은 현지인들이 직접 재배하거나 현지 또는 유기농 시장에서 구매하거나 클리블랜드에 있는 Penzey’s Spices를 방문합니다. 운전 시간은 길지만 많은 현지 요리사가 손으로 갈은 향신료의 품질과 태국식, 인도식, 중국식, 이탈리아식, 미국식 등 다양한 블렌드 선택을 즐깁니다.
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신선한 농산물