3월에 하이우드의 음식 메카/교외에 있는 작은 아일랜드 레스토랑에서 몇 가지 요리를 먹어보라고 초대했습니다. 사실 저는 남편의 친구가 선거에 출마하면서 주최한 정치 행사에 참석하기 위해 Bridie McKenna’s에 가본 적이 있습니다. 우리가 거기에 도착했을 때 모든 음식이 없어졌습니다. 기네스를 마셨는데, 아일랜드 술집에서 해야 할 일인 듯했습니다. 그 후에 우리는 그 지역에서 가장 좋아하는 인도 레스토랑인 Curry Hut을 방문할 계획이었지만, 옆집 레스토랑 밖에 누군가 서 있는 것을 남겨두고 가던 중 Alex’s Washington Gardens에 들어가게 되었습니다. 그래서 그때는 Bridie McKenna’s에서 식사를 할 기회가 없었습니다.
그 이후로 1~2년이 지났습니다. 아일랜드 음식은 항상 제게 위안이 되었지만, 기름지고 특별히 흥미롭지 않았습니다. 그래도 저는 항상 요리 면에서 새로운 것을 시도하는 것을 좋아합니다. 그래서 Bridie McKenna가 저를 무료 음식으로 초대했을 때 어떻게 거절할 수 있었겠습니까?
첫째, Bridie McKenna’s는 매우 매력적입니다. 저는 밖에 있는 녹색 전화 박스를 좋아하고, 다음 빙하기가 오기 전에 바로 밖에 있는 귀여운 작은 파티오를 즐길 수 있을 만큼 날씨가 좋아지기를 바랍니다. 이곳은 조약돌이 깔린 작은 유럽 거리에 있는 것 같고, 어두운 나무와 분위기가 가득한 실내가 특징이며, 바에는 이번 주말에 열리는 왕실 결혼식과 같은 이벤트를 볼 수 있는 TV가 있습니다. 라이브 음악과 댄스와 같은 이벤트가 꽤 정기적으로 열리고, 일요일에는 부활절 브런치를 먹으러 왔습니다(뷔페에 있는 흰색 초콜릿으로 코팅된 딸기는 남편이 가장 좋아하는 디저트입니다).
아일랜드 요리 중에 제가 한 번도 먹어보지 못한 요리가 몇 가지 있어서, 정통 요리에 푹 빠지기 위해 첫 방문을 선택했습니다. 생선파이, 콘드비프와 양배추, 소고기와 기네스 스튜, 그리고 으깬 감자와 고기가 들어간 다른 요리를 먹었습니다. 아들의 생선과 감자튀김도 먹어봤는데, 아들이 정말 좋아했습니다. 와, 아일랜드 음식은 감자가 많이 들어가네요. 그럴 거라고 예상했어야겠죠.
아일랜드 음식은 여전히 제가 가장 좋아하는 음식은 아니라는 걸 인정하겠습니다. 무겁고 그레이비가 가득합니다(그레이비가 나쁘다는 건 아니지만요). 하지만 맛은 좋고, 기분이 좋다면 매우 만족스러울 수 있습니다. 그리고 Bridie’s는 셰퍼드 파이(스펠링)와 콘드 비프와 같은 전통적이고 상징적인 요리를 훌륭하게 만들어내는데, 머스타드나 양고추냉이 소스와 함께 먹으면 훌륭합니다. 그 생선 파이는 정말 맛있었습니다. 저는 샘플 사이즈가 아니라 전체 메인 요리를 원했습니다.
Bridie McKenna’s는 남편이 좋아하는 Smithwicks와 같은 아일랜드 맥주도 제공합니다. 아일랜드 사람들이 운영하는 곳으로, 그 분야에 정통하며 월드컵을 보기에 좋은 곳이라고 들었습니다. 아일랜드 문화를 조금이라도 알고 싶다면 이곳에서 맥주를 마실 수 있습니다. 강력히 추천합니다. 그리고 다시 컴퓨터를 쓸 수 있다면, 그곳에서 맛본 맛있는 샘플 사진을 몇 장 올리겠습니다.