요리는 사람들마다 다른 의미를 갖습니다. 그 의미는 사람마다 다릅니다. 어떤 사람에게는 일상생활의 일부이고, 어떤 사람에게는 취미이고, 어떤 사람에게는 치료가 됩니다. 어머니는 자녀를 위해 요리를 하고 그 보답으로 가족의 얼굴에 미소라는 가장 소중한 선물을 받습니다. 또한 모든 창의력을 새롭고 혁신적인 요리를 만드는 데 활용하는 취미가 될 수 있으며 물론 스트레스 해소도 가능합니다. 요리는 길고 스트레스가 많은 하루를 보낸 후 새로운 당신을 위한 시작을 제공합니다. 요리하는 사람은 누구나 어느 시점에서 요리에 대한 조언을 받아야 하며 올바른 소스를 찾는 것이 까다롭습니다.
요리하고 먹는 것은 즐겁고 만족스러운 일이지만, 더 중요한 것은 좋아하는 음식을 요리하고 소비하는 동안 올바른 방법과 기술을 따르는 것입니다. 우리 모두는 어린 시절 어느 시점에서 특정 음식의 적정 섭취량을 보여주는 음식 피라미드에 대해 배웠습니다. 하지만 우리는 그 음식의 비율이 얼마나 되어야 하는지 기억하고 있나요? 따라서 USDA는 2004년에 식품 피라미드 권장 사항에 대한 새로운 지침을 설정했습니다. USDA는 또한 미국인의 거의 90%가 이러한 권장 사항을 따르지 않는 것으로 나타났습니다.
요리 조언은 이상적인 음식 제공부터 요리 팁, 서빙 팁까지 다양합니다. 그러나 가장 일반적이고 널리 제안되는 요리법 조언은 매일 신선한 과일과 야채를 4~5인분 섭취하라는 것입니다.
기타 요리 조언에는 다음이 포함됩니다.
접시에 색을 더하고 매일 빨간색, 노란색, 녹색 과일과 채소를 충분히 섭취하세요. 그들은 필수 희생자, 미네랄 및 항산화 물질이 높습니다.
일일 식단에 통곡물과 유제품을 포함시키세요.
적절한 양의 고기와 채소로 식단의 균형을 맞추세요.
설탕, 기름, 지방이 많은 음식의 사용을 제한하는 것이 중요합니다.
붉은 고기보다는 가금류 같은 흰 고기를 선택하고, 해산물을 선택하세요.
매일 요리할 때 식물성 기름이나 버터 대신 올리브유로 바꾸면 건강에 큰 이점을 제공할 수 있습니다.
식단에 다양한 치즈를 추가하세요.
통밀빵과 빵을 사용하세요.
유기농으로 전환
튀김 대신 후라이팬을 선택하세요
얕은 튀김은 튀김보다 기름을 더 많이 흡수하므로 최대한 피하세요.
이것은 어린이와 노인 모두가 확실히 즐길 수 있는 매우 건강하고 상쾌한 야채와 콩나물 샐러드입니다. 오이, 녹색, 빨간색 및 노란색 피망, 토마토, 데친 옥수수 개집, 콩나물, 잘게 썬 파슬리, 라임 주스, 올리브 오일 및 양념과 같은 깍둑썰기 야채가 필요합니다. 그릇에 모든 재료를 섞고 소금과 으깬 백후추로 간을 합니다. 원하는 치즈 조각과 야채를 추가할 수도 있습니다. 차갑게 서빙하세요. 이것은 식사 전후에 제공될 수 있으며 길고 스트레스가 많은 하루를 보낸 후 기분 전환에 좋습니다.
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