무엇보다 먼저 냉동실과 슬로우쿠커를 준비하세요. 주간 메뉴 계획을 세우고 주방의 모든 필수품과 기타 필요한 식품에 대한 마케팅 및 쇼핑을 위한 하루를 설정하세요. 이렇게 하면 시간을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 지출될 금액도 예측할 수 있습니다.
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아무리 바빠도 일주일에 하루는 쉬는 날이 있습니다. 가까운 곳이나 익숙한 곳에서 마케팅과 쇼핑을 하는 날로 활용해보세요. 농산물 직거래 장터에서 채소, 과일 등 신선한 농산물을 구입하는 것이 합리적이며, 갓 도살된 소와 가축, 신선한 해산물도 함께 구입하는 것이 좋습니다. 이는 그곳에서 구입한 모든 것이 신선하다는 보증입니다. 냉동실에 보관하면 신체에 필요한 음식 영양소를 보존할 수 있습니다.
과일과 채소는 상하기 쉬우므로 일주일 동안만 섭취할 수 있는 정도만 구입하세요. 가장 좋은 방법은 소량이라도 과일 샐러드와 야채 샐러드를 냉장고에 넣어 두는 것입니다. 이것은 단지 섞고 던지기만 하면 됩니다. 드레싱과 딥은 슈퍼마켓이나 식료품점에서 쉽게 구할 수 있지만 주방에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 통조림 과일도 대안입니다.
계란을 수십개씩 구매하세요. 영양가 있는 것 외에도 특히 아침 식사로 계란을 사용하여 많은 것을 요리할 수 있습니다. 야채와 고기를 곁들인 오믈렛, 써니 사이드 업 또는 일반 삶은 계란은 계란으로 요리할 수 있는 몇 안되는 요리입니다. 샌드위치용 스프레드도 계란으로 만들 수 있습니다. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 시리얼은 삶은 계란과도 잘 어울립니다.
각 팩이 특정 요리용이 되도록 냉동실 봉지에 고기를 포장하고 냉동실에 보관하세요. 고기 한 봉지를 냉동실에서 꺼내어 잠자리에 들기 전에 냉장고에 넣어두면 다음날 아침에 쉽게 해동할 수 있습니다. 핫 칠리 수프나 달걀과 고기 오믈렛처럼 다진 고기로 조리할 수 있는 요리가 여러 가지 있으므로 항상 다진 고기를 포함해야 합니다. 약 15분 정도 소요됩니다. 돼지갈비와 쇠고기를 양념할 수 있습니다. 쇠고기의 윗부분은 살코기 때문에 선택하고 레드와인과 식초로 재워둡니다. 이 제품은 냉장고에 일주일 동안 안전하게 보관할 수 있습니다. 고기를 오래 재울수록 좋습니다. 매리네이드의 산은 방부제 역할을 하며 고기의 결합 조직을 분해하는 데 도움이 됩니다. 요리하는 데 시간이 덜 걸립니다. 캐서롤이나 스튜 등 시간이 많이 걸리는 요리의 경우 슬로우 쿠커가 필요한 곳입니다. 슬로우 쿠커에 넣고 플러그를 꽂은 후 시간을 설정하세요. 따뜻한 요리가 저녁 식사를 기다리고 있습니다.
생선을 약 30분 동안 재워두세요. 매리 네이드에서 꺼내십시오. 두께에 따라 450EsF로 예열된 오븐에서 최소 8분 동안 조리하거나 팬에서 약 10분 동안 튀길 수 있습니다. 또 다른 방법은 전자레인지에 최소 3~4분 동안 조리하는 것입니다.
이전 요리에서 남은 음식도 고려해야 합니다. 인터넷에 있는 요리책과 레시피는 쉽게 접근할 수 있으므로 남은 음식을 처리하는 방법과 쉬운 식사 준비를 위한 레시피에 대한 더 많은 아이디어를 얻을 수 있습니다. 수프나 샌드위치 스프레드, 볶음밥뿐만 아니라 이를 위한 요리법도 여전히 많이 있습니다.
이것은 바쁜 사람들을 위한 식사 준비 방법에 대한 많은 팁 중 일부일 뿐입니다. 모든 일에 시간을 투자할 수 있도록 창의적이고 체계적으로 노력하세요. 그러나 한 가지 주의할 점은 아무리 바빠도 배고픈 배를 채우기 위해서만 식사를 준비하지 말라는 것입니다. 건강한 정신과 신체를 위해 충분히 건강한지 확인하십시오. 결국 건강은 부입니다.