아몬드 섭취로 얻을 수 있는 몇 가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다..
1 치킨신드롬. 감기와 독감 예방
아몬드를 먹으면 바이러스성 질병과 인플루엔자로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 영국과 이탈리아 과학자들의 연구에 따르면 아몬드 외피의 성분은 이러한 유형의 감염에 대한 면역 체계 반응을 강화합니다.
아몬드에 함유된 물질은 백혈구의 바이러스 탐지 능력을 증가시키고 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
2. 콜레스테롤 감소
하루에 한 줌의 아몬드가 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움이 된다는 사실이 미국 연구진에 의해 밝혀졌습니다.
조사 결과에 따르면 하루에 75년산 아몬드를 섭취하면 “유해한” LDL 콜레스테롤 수치가 19% 감소하는 것으로 나타났습니다.
3. 당뇨병 및 심장 문제 예방
아몬드를 섭취하면 당뇨병 발병 위험을 제한하는 데 긍정적인 효과가 있습니다. 견과류에는 혈당을 조절하는 역할을 하는 미네랄 마그네슘이 풍부합니다.
뉴저지 의과대학 및 치과대학의 연구에 따르면 견과류가 풍부한 식단은 당뇨병 전증 환자의 인슐린 민감도를 향상시키고 “유해한” LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
4. 고혈압을 낮추기 위해
칼슘과 칼륨이 부족한 나트륨 함량이 높은 식단을 섭취하는 사람들은 고혈압 발병 위험이 더 높습니다.
아몬드와 같은 건강에 좋은 음식을 식단에 포함시키면 고혈압을 효과적으로 줄이거나 예방할 수 있습니다.
5. 아몬드는 암을 예방합니다.
아몬드의 아미그달린 함량은 암 발병 위험을 줄여줍니다. 이 조성물은 항산화제 역할을 하며 신체에서 발암성 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 됩니다.
견과류의 높은 섬유질 함량은 장의 독소를 정화하여 세포의 퇴화를 초래하고 결장암 발병 위험을 줄입니다.
6. 단백질이 풍부하다
단백질은 아몬드 구성의 약 18%를 차지합니다. 아미노산이 함유되어 있어 신체의 근육과 조직의 적절한 발달에 도움이 됩니다.
아몬드에는 탄수화물의 양이 제한되어 있어 혈당 수치가 높거나 당뇨병이 있는 사람들에게 좋은 단백질 공급원입니다.
8. 변비 예방
섬유질 함량이 높기 때문에 하루에 한 줌의 아몬드를 섭취하면 변비 예방에 도움이 된다고 전문가들은 말합니다.
섬유질은 장 내용물의 이동을 촉진하고 장의 효과적인 배출을 촉진합니다.
9. 체중 감량에 도움
아침 식사로 아몬드 한 줌을 먹으면 포만감을 주고 오랫동안 식욕을 억제하는 효과가 있어 체중 감량에 도움이 된다.
아몬드와 같이 혈당 지수가 낮은 식품은 신체에서 더 천천히 분해되어 혈당 수치와 인슐린의 변동을 일으키지 않습니다.