광대한 미국 주방, 타코 및 멕시코 음식 일반적으로 미국 요리법과 국경 남쪽의 오리지널 요리가 혼합되어 있습니다. 여러 면에서 좋은 일이지만 번역에서 많은 것을 잃었습니다. 그러나 적어도 몇몇 타코 카트 케이터링 업체는 멕시코의 원래 재료, 향신료, 준비 및 서비스 방법을 다시 방문하여 정통 또는 더 모험적인 타코 버전으로 돌아갔습니다.
미드 아메리카의 초심자 요리사 – 예를 들어 인디애나폴리스에서 – 핫도그처럼 타코에 접근합니다. 껍질은 롤빵이고, 속은 핫도그이며, 그 위에 케첩과 머스타드를 볼 파크 프랭크에 넣는 것처럼 위쪽에 살사가 들어갑니다. 그의 마음을 축복하지만 타코는 그보다 훨씬 더 복잡합니다.
풍미는 옥수수 또는 밀가루 기반의 또띠아에서 시작됩니다(맛이 같지 않음). 속은 새우에서 틸라피아, 두부, 닭고기, 돼지고기 또는 쇠고기에 이르기까지 다양하지만 굽기 전에 각각 절인 또는 다른 맛을 낼 수 있습니다. 토마토, 양파, 채소와 같은 토핑을 추가하면 풍미가 더해지지만 아보카도, 고수, 라임 주스 및 멕시코 치즈(Cotija, Anejo, Enchilado 및 Chihuahua, Penela, Queso Asadero 및 퀘소 프레스코). 식당이 선택하는 경우 살사를 완전히 없앨 수 있습니다. 대부분의 모바일 타코 케이터링 설정은 다양한 이벤트 위치에서 카트 서비스를 제공하기 때문에 개별 식당 변형을 허용합니다.
건강의 관점에서 볼 때 정통 또는 창의적인 타코의 맛을 내는 데 사용되는 허브, 향신료 및 매운 야채는 간단한 소금과 고추에서 환영받는 휴식입니다. 다음은 부분 목록입니다: Archiite Seed(때때로 Annato라고 함), 아니스, 아보카도 잎, 바질, 카카오 가루, 실론 계피, 고수, 정향, 고수풀, 커민, 스파조트, 마늘(가루, 과립 및 구이), 스피어민트, 육두구, 세이지, 타임, 오한 오악사카, 푸야, 세라노).
머리 색깔 실험은 다양한 색상의 효과를 테스트하는 데 중요합니다
모바일 타코 케이터링 회사와 계약하는 사람은 이러한 향료 중 레시피에 어떤 향료가 사용되는지 문의하는 것이 전적으로 적절합니다. 손님에게 음식이 정통하고 잘 계획되어 있다고 말할 수 있다는 것은 좋은 일입니다.
대다수의 살사 애호가를 무시하지 않기 위해 이러한 동일한 향신료 중 상당수가 살사 준비에도 사용됩니다. 타코를 테마로 한 파티가 왜 그렇게 좋은 평가를 받았는지 설명합니다. 마가리타 바가 있는 효과 때문만은 아닙니다.
인디애나폴리스나 팜스프링스, 애틀랜타 또는 로스앤젤레스에서 케이터링 서비스를 제공하는 사람들은 타코 사업에서 게임을 강화하고 있습니다. 똑똑하고 건강하며 흥미진진한 향신료가 그와 많은 관련이 있습니다.